大ふかひれの姿煮込み　毛鹿鮫尾びれ　

赤坂　華悦樓のふかひれ（毛鹿鮫尾びれ）は気仙沼産の最高級と言われる大ふかひれを手間ひまかけ洗練された技術で戻したふかひれを使用しております。 吉切鮫、青鮫の尾びれに比べコラーゲンの含有率が最も多いのが毛鹿鮫尾びれの特徴です。 ふかひれが持つ極上の旨味、コラーゲンをご堪能ください。

ふかひれラーメン・蟹肉入りふかひれラーメン　2種詰め合わせ

・ふかひれラーメン 　　気仙沼産のふかひれをふんだんに使用し一度食べたらやみつきになってしまう一品です。 　　コラーゲンによってたっぷり潤いを保ち健やかな美肌を育みます。 ・蟹肉入りふかひれラーメン 　　ふかひれと味の異なる蟹を2種類使い旨味を凝縮させています。

ふかひれの姿煮込みラーメン・ふかひれラーメン　2種詰め合わせ

・ふかひれの姿煮込みラーメン 　　柔らかい食感のふかひれ姿1枚を贅沢に煮込みました。 　　ご家庭で一流の味をご賞味ください。 ・ふかひれラーメン 　　気仙沼産のふかひれをふんだんに使用し一度食べたらやみつきになってしまう一品です。 　　コラーゲンによってたっぷり潤いを保ち健やかな美肌を育みます。

ふかひれの姿煮込みラーメン・蟹肉入りふかひれラーメン　2種詰め合わせ

・ふかひれの姿煮込みラーメン 　　柔らかい食感のふかひれ姿1枚を贅沢に煮込みました。 　　ご家庭で一流の味をご賞味ください。 ・蟹肉入りふかひれラーメン 　　ふかひれと味の異なる蟹を2種類使い旨味を凝縮させています。

ふかひれの姿煮込みラーメン　2食詰め合わせ

・ふかひれの姿煮込みラーメン 　　コラーゲンたっぷりの気仙沼産ふかひれ姿1枚を贅沢に白湯スープで煮込みました。 　　7時間もかけて炊き込んだ白湯スープは鶏の持つ奥行きのあるコクと旨味が豊富で 　　ふかひれの旨味と融合させて極上の一品に仕上げました。 　　ご家庭で一流の味をご賞味ください。

蟹肉入りふかひれラーメン　2食詰め合わせ

　・蟹肉入りふかひれラーメン 　　ふかひれと味の異なる蟹を2種類使い旨味を凝縮させています。 　　7時間もかけて炊き込んだ白湯スープは鶏の持つ奥行きのあるコクと旨味が豊富で 　　ふかひれの旨味と融合させて極上の一品に仕上げました。 　　ご家庭で一流の味をご賞味ください。

ふかひれラーメン　2食詰め合わせ

・ふかひれラーメン 　　気仙沼産のふかひれをふんだんに使用し一度食べたらやみつきになってしまう一品です。 　　コラーゲンによってたっぷり潤いを保ち健やかな美肌を育みます。 　　7時間もかけて炊き込んだ白湯スープは鶏の持つ奥行きのあるコクと旨味が豊富で 　　ふかひれの旨味と融合させて極上の一品に仕上げました。 　　ご家庭で一流の味をご賞味ください。